Исследование показало, что диеты с низкой калорийностью могут немного усиливать симптомы депрессии, особенно у полных людей и мужчин.
Учёные изучили питание и настроение почти 28 тысяч американских взрослых. Оказалось, что люди, сидящие на строгих диетах, испытывали больше психологического и физического напряжения, чем те, кто диету не соблюдает. Это значит, что жёсткое ограничение еды плохо влияет на душевное состояние в реальной жизни. Особенно чувствительны к таким диетам оказались мужчины и полные люди.
Учёные отмечают, что полезная еда, включающая свежие овощи, фрукты, рыбу, орехи и цельнозерновые продукты, снижает риск депрессии. А вот нездоровые блюда вроде фаст-фуда, выпечки, сладостей и переработанного мяса повышают этот риск. Но многие сидят на разных диетах по разным причинам, и пока непонятно, как именно такие ограничения влияют на депрессию. Поэтому учёные проверяли связь между питанием и настроением на примере большого числа людей, участвовавших в национальном опросе в США.
Около 8% опрошенных отметили признаки депрессии, а около трети имеют нормальный вес, треть — лишний вес, остальные страдают ожирением. Почти никто из опрошенных специально не сидел ни на одной диете (почти 87%). Лишь небольшая группа придерживалась строго ограничивающих рацион диет: 8% сократили количество калорий, ещё меньше (всего 3%) отказались от определённых полезных элементов типа жира, холестерина или сахаров.
Люди, сидевшие на низкокалорийных диетах, набрали чуть больше баллов по шкале депрессии (примерно на четверть пункта). Но сильнее влияние было замечено у страдающих лишним весом — у них депрессия выражалась примерно на половину балла сильнее. Ограничение важных нутриентов приводило к повышению уровня депрессии на целых три десятых балла.
Исследования показали, что снижение калорий вызывает усиление эмоциональных расстройств, а недостаток необходимых веществ — увеличение физического стресса. Мужчины, ограничивающие полезные вещества, испытывают больше негативных эмоций, чем женщины, не сидящие на диете. Любое ограничение питания повышает физическую тревожность у мужчин. Люди с ожирением, выбравшие специальные диеты, ощущают значительный общий дискомфорт. Поскольку исследование носит наблюдательный характер, прямая взаимосвязь не доказана, и респонденты могли неверно оценивать своё питание.
Специалисты обращают внимание на особенности влияния пищи на мозг. Они подчеркивают важность глюкозы и жирных кислот Омега-3, дефицит которых при низкоуглеводных или обезжиренных диетах может отрицательно сказаться на работе мозга и вызвать ухудшение состояния, особенно у мужчин, нуждающихся в большем количестве энергии.
Сумантра Рэй, профессор и глава научного подразделения международного центра науки о продуктах питания и здоровье, подчёркивает значимость данной темы: «Хотя выводы важны, сами эффекты незначительны, а некоторые недостатки статистики снижают достоверность результата. Чтобы разобраться глубже, нужны новые тщательные исследования, способные точнее оценить реальный рацион питания и исключить возможные погрешности».
Учёные изучили питание и настроение почти 28 тысяч американских взрослых. Оказалось, что люди, сидящие на строгих диетах, испытывали больше психологического и физического напряжения, чем те, кто диету не соблюдает. Это значит, что жёсткое ограничение еды плохо влияет на душевное состояние в реальной жизни. Особенно чувствительны к таким диетам оказались мужчины и полные люди.
Учёные отмечают, что полезная еда, включающая свежие овощи, фрукты, рыбу, орехи и цельнозерновые продукты, снижает риск депрессии. А вот нездоровые блюда вроде фаст-фуда, выпечки, сладостей и переработанного мяса повышают этот риск. Но многие сидят на разных диетах по разным причинам, и пока непонятно, как именно такие ограничения влияют на депрессию. Поэтому учёные проверяли связь между питанием и настроением на примере большого числа людей, участвовавших в национальном опросе в США.
Около 8% опрошенных отметили признаки депрессии, а около трети имеют нормальный вес, треть — лишний вес, остальные страдают ожирением. Почти никто из опрошенных специально не сидел ни на одной диете (почти 87%). Лишь небольшая группа придерживалась строго ограничивающих рацион диет: 8% сократили количество калорий, ещё меньше (всего 3%) отказались от определённых полезных элементов типа жира, холестерина или сахаров.
Люди, сидевшие на низкокалорийных диетах, набрали чуть больше баллов по шкале депрессии (примерно на четверть пункта). Но сильнее влияние было замечено у страдающих лишним весом — у них депрессия выражалась примерно на половину балла сильнее. Ограничение важных нутриентов приводило к повышению уровня депрессии на целых три десятых балла.
Исследования показали, что снижение калорий вызывает усиление эмоциональных расстройств, а недостаток необходимых веществ — увеличение физического стресса. Мужчины, ограничивающие полезные вещества, испытывают больше негативных эмоций, чем женщины, не сидящие на диете. Любое ограничение питания повышает физическую тревожность у мужчин. Люди с ожирением, выбравшие специальные диеты, ощущают значительный общий дискомфорт. Поскольку исследование носит наблюдательный характер, прямая взаимосвязь не доказана, и респонденты могли неверно оценивать своё питание.
Специалисты обращают внимание на особенности влияния пищи на мозг. Они подчеркивают важность глюкозы и жирных кислот Омега-3, дефицит которых при низкоуглеводных или обезжиренных диетах может отрицательно сказаться на работе мозга и вызвать ухудшение состояния, особенно у мужчин, нуждающихся в большем количестве энергии.
Сумантра Рэй, профессор и глава научного подразделения международного центра науки о продуктах питания и здоровье, подчёркивает значимость данной темы: «Хотя выводы важны, сами эффекты незначительны, а некоторые недостатки статистики снижают достоверность результата. Чтобы разобраться глубже, нужны новые тщательные исследования, способные точнее оценить реальный рацион питания и исключить возможные погрешности».
